广安是农业大市，每年秋收后，每户村民家里都会剩下大量稻草。以前，这些稻草或是被当地农民当做柴禾烧掉，或是被闲置田间。殊不知，稻草的用途非常多，只要稍加利用便可变废为宝，比如利用稻草培育蘑菇，就很有“钱途”。在岳池县朝阳乡秦家店村4组，“蘑菇大王”胡宏斌就找到了利用稻草培育蘑菇的致富新路子。

　　稻草再利用育出“幸福菇”

　　12月25日上午，记者走进秦家店村胡宏斌的种植大棚，对他如何走上致富之路进行了采访。“以前，稻草基本都是烧掉，现在讲环保，擅自在田里烧稻草属于违法行为了，你是怎么想到利用稻草来培植蘑菇的？”记者饶有兴趣地向“蘑菇大王”胡宏斌提问。

　　在重庆有着20多年培植蘑菇经历的胡宏斌，一直希望找到一种适合蘑菇生长的简易环境，在2015年底，他结合多方种植方法，发现稻草作为原材料最适合一种名为凤尾菇的食用菇标准。对此，他还为这种蘑菇取了一个好听的名字——“幸福菇”。

　　随后，胡宏斌回到家乡岳池，成立了广安鸿海生态农业有限公司。为了生产组装设备，胡宏斌开始尝试将稻草装袋制作菌包，作为蘑菇生长的“营养砣”。胡宏斌说，稻草、玉米芯、木屑、花生壳都能养蘑菇。岳池是产粮大县，稻草比较多，通过就地利用，可以降低从外地收集秸秆、打捆运输的成本费用。

　　“掌握好控温、调湿等，只要把稻草打碎、消毒、装袋栽培即可，简单易学，可以说是‘傻瓜式栽培’。”胡宏斌说，凤尾菇的栽培原料广泛，有稻草（壳）、油菜秸秆、麦秸、亚麻秆、玉米秸、花生藤（壳）、树枝等，栽培“幸福菇”是解决秸秆利用的有效方法之一。